いんげんともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは湯がいてから3等分に切っておく。
   もやしは軽く水洗いして、よく水気を切っておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、先にいんげんを炒める。（強火）

3. 3

   続いてもやしをいれて炒める。もやしに火が通ってきたら、だし、塩、胡椒を入れる。最後にラー油と 醤油を回し入れ、味をみる。

4. 4

   皿に盛り付け、すり胡麻を上にかける。