バナナバタージャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 スダチを絞り、汁を集めておきます。

   

2. 2 バナナを薄切りにします。

   

3. 3 黒ずみ防止にスダチ汁をバナナにまぶします。
   (レモン液でも可能。大さじ1程度です。)

   

4. 4 小さい鍋にバナナと砂糖を入れ、
   弱火にかけよくかき混ぜながら5～6分間加熱していきます。
   最初は汁気が無い状態ですが、だんだん温まり混ぜていくうちに徐々に液体化していきます。

   

5. 5 1～2分後、このように徐々に液体化してきます。
   スプーンで潰すように、
   非常に焦げ付きやすいので混ぜながら加熱します。

   

6. 6 仕上げにバターを加え、
   練りながらひと煮立ちさせて終了。

   

7. 7 バナナバタージャムの完成です。
   甘酸っぱくバターのクリーミー感が美味し‼

   

8. 8 [レシピ紹介]─────
   いちじくバターのジャム♪モーニングセット
   ID:1780019396

   

9. 9 パイナップルバターのジャムで♪
   トロピカルトースト
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10. 10 桃バタートースト♪モーニングセット
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11. 11 ホットバナナトースト♪モーニングセット
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12. 12 バナナカフェラテ
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13. 13 無人島からメリークリスマス
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