モッツァレラチーズのバジルリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ではまずバジルをするところからはじめます。
   バジルの葉を摘み取り、
   すり鉢で葉をよくすります。
   最後、飾り用のバジルの葉を少し残します。

   

2. 2 よくすって細かくします。

   

3. 3 鍋にバター、ベーコン、鶏ガラスープの素、
   コショウを入れ、牛乳も注ぎます。

   

4. 4 鍋を火にかけ、
   沸いてきたら温かいご飯を入れて混ぜて1～2分軽く煮ます。

   

5. 5 そこへシュレッドチーズとすったバジルを加えて2～3分火を通します。

   

6. 6 器に盛り付けてバジルの葉を飾ります。
   モッツァレラチーズのバジルリゾットの完成です。
   バジルのいい香りと
   モッツァレラチーズのとってもクリーミーな
   美味しいリゾットに仕上がりました

   

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