エスニック☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【たれ】の材料を全て混ぜ合わせておく。

2. 2

   卵を溶き、パン粉を浸しておく。

3. 3

   ボウルに◆を入れ混ぜ合わせる。２を加え
   手でつぶしながら滑らかになるまでよくこねる。

4. 4

   ３のたねを６等分にして円盤状にする。

5. 5

   フライパンを温めオリーブオイルをひき、
   ４を並べをやや中火で両面に程よい焦げ目を付けて焼く。（片面２分程度）

6. 6

   ５に料理酒を入れて
   弱火にしてフライパンの蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。

7. 7

   器に６を盛り１のたれを添える。

8. 8

   野菜は水菜とプチトマトを添えました。
   お好みの野菜で、
   どうぞ☆
   ※たれはドレッシングとして野菜にかけても美味しいです。

9. 9

   ◆ハウス
   香りソルト
   ＜アジアンミックス＞を使用しました。

10. 10

    ◆ハウス
    特選本香り生にんにくを使用しました。