材料（2人分）
- 冷凍のイカ
- 50g
- キャベツ
- 1枚
- ナス
- 2分の1本
- 味噌
- 小さじ2
- ハチミツ
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
- 糸唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
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- キャベツ、ナスは一口サイズにカットします。
-
- 2
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- 熱したフライパンにごま油を入れて、
キャベツ、ナスをしっかり炒めます。
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- 3
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- 凍ったままの冷凍イカを入れて炒めます。
-
- 4
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- 味噌、ハチミツを入れて全体をからめます。
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- 5
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- お皿に盛り付けて糸唐辛子を添えたら完成です。
味噌の甘辛さが食欲をそそります。
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- 6
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- 7
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おいしくなるコツ
カット済みの冷凍イカを使用します。
キャベツナスはしっかり炒めます。
きっかけ
ナスのアレンジ