鮭ときのこのホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはいしづきを取り除いておきます。
   ほうれん草は2～3㎝にカットしておきます。

2. 2

   大きめのアルミホイルを2枚並べ、
   生鮭切身を並べたら塩コショウ少々と清酒を振りかけ、ほうれん草、しめじを盛り付けマヨネーズをかけます。
   アルミホイルで包囲して包みましょう。

3. 3

   フライパンに2㎝程度水を沸かします。

4. 4

   沸いたらフライパンに蒸し板をセットして、
   包んだものを並べます。
   蓋をして弱火で15分蒸していきましょう。

5. 5

   完成です。
   アルミホイルを剥いたらホワ～ンといい香りがします。

6. 6

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