絹さやで野菜も一緒に美味しく♪スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 絹さやはスジを取り除き半分に、トマトはざく切り、ニラは細かく切る。
- 2 フライパンにトマト、絹さやを入れて、蓋をして蒸し焼きにする。絹さやがに火が通り鮮やかな緑になったら、卵を割りいれ、ニラを入れる。フライ返しで卵を崩しながら成形していく。
- 3 卵が好みの硬さに固まったら完成です！
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