フライパンdeコク旨☆鶏手羽先の照り焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏手羽先 ７本程度
- 塩 少々
- ブラックペッパー ２～３振り
- オリーブオイル 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 【照り焼きのタレ】
- ◆にんにく（すりおろす） １～２片
- ◆生姜（すりおろす） ひとかけ
- ◆オイスターソース 大さじ１
- ◆酒 大さじ２
- ◆はちみつ 小さじ１
作り方
-
1
手羽先は皮と反対側の
骨と骨の間に縦に切り込みを１本入れる。 -
2
１に塩、ブラックペッパーをまんべんなく振る。
-
3
ボウルに◆を全て入れてよく混ぜ、照り焼きのタレを作っておく。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、２の皮目のほうを下にして並べ中火でこんがりと焼く。裏返して反対側もこんがりと焼く。
- 5 ４に酒を回し入れ、フライパンの蓋をして、中火弱で蒸し焼きにして中まで火を通す。
-
6
５の蓋を開け、３のタレを回し入れ、手羽先の上下をときどき返し、全体にまんべんなく照りを付けるように煮絡めたら完成☆
-
7
豆苗とプチトマトを添えました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
ジャカランダ☆
お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆
北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
是非こちらのブログにもどうぞ。
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とっても美味しい照り焼きです♪
フライパン一つで簡単に☆
クリスマスにも☆