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ヘルシーかさ増し♪コロコロチキン レシピ・作り方

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xxxもふもふxxx
おやつ、おつまみ、おかずにと我が家で大人気です。

材料（4、5人分）

鶏ミンチ(もも)
200g
鶏ミンチ(むね)
200g
高野豆腐
3つ分
★味噌
大さじ1
★すりおろししょうが
大さじ1
★すりおろしにんにく
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★中華の素
大さじ1
揚げ油
適宜
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作り方

  1. 1
    水で戻した高野豆腐を小さく切り、フードプロセッサーにかけます。
  2. 2
    鶏ミンチと1、★をボウルにすべて入れて混ぜ合わせます。
  3. 3
    きっちり混ざったら少しずつ手のひらで小さなボール状にしていき、きつね色に揚げればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

若干味付けを濃いめにしていますが、半分高野豆腐なのでちょうど良くなります。

きっかけ

鶏ミンチが安いときにまとめ買いで。

公開日：2016/07/13
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カテゴリ
その他の鶏肉

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xxxもふもふxxx 手抜きしたい、節約したい、そんな私のための記録用として使わせていただきます(*-∀-)

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