爽やか☆黄色のカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モロッコインゲンは筋をとりさっと茹で、オレンジは身を取り出し、ミニトマトは半分に切り、ズッキーニは2㎜程度にスライスし、フリルレタスは洗って千切る。
-
2
モッツアレラチーズは一口サイズに切っておく。
オリーブオイルとヴァルサミコ酢、塩をよく混ぜる。 - 3 1．とモッツアレラチーズをボウルに入れ、軽く和え、皿に盛りつけ、2．をかける。
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水嶋千恵
商社営業として働く傍ら、祐成陽子クッキングアートセミナーに入校。
フードコーディネーター資格取得後に独立、地元湘南を拠点に活動する。
「楽しいを食べよう」をコンセプトに心から楽しんで作れるレシピを開発、
カラフルな料理やスタイリングを発信中。
ブログ：http://ameblo.jp/mizupima
instagram：https://www.instagram.com/violaneko/
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おもてなしにもGoodです♪