サクサク天ぷらの衣液✿作り方 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 市販の天ぷら粉 200g
- ビール 200〜250cc
作り方
- 1 粉は自家製でも市販でも。水(氷水)の代わりにビールで溶きます。数回に分けて溶きながらいれ、お好みのゆるさにしてください。
- 2 きっちり混ざったらあとはいつもどおり、具材を衣液につけて揚げればいいだけ。
きっかけ
昔、テレビかなにかでやってたような…と思い出して。
おいしくなるコツ
ビール使用の天ぷらだと数時間後でもまだサクサクしてました。飲まない家庭でも頂き物があったら試してみてください。アルコールは熱で飛んじゃうので味も気になりません。
- レシピID:1780017737
- 公開日:2016/06/26
関連情報
- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技ビール
- 料理名
- サクサク天ぷらの衣液 作り方
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