☆春野菜ストック活用☆8分◎トマたまスープパスタ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 わたしが春野菜料理で「これだけあればなんでもできる！」とありついた究極☆春野菜ストック☆時短で厚さ3ミリ以下小さめに①〜⑥までカット※じゃがいもについては変色あるのでなる早使用で◎

   

2. 2 長持ちのため、ペーパータオルで水切りをして、容器にいれるときにラップを敷くと、容器も清潔で洗い物も楽になります◎

   

3. 3 さらに☆春野菜ストック☆にあう、meets食材！
   このストックたちを活用して作ります◎便利で、他にも活用レシピ随時アップしていくので、よかったら1〜2日使いきりを目安に冷蔵庫へ♪

   

4. 4 今回は1の☆春野菜ストック☆より①菜の花②キャベツ③新にんじん④新玉ねぎ⑥かぼちゃ、3のmeets食材より②しめじ③卵④ベーコンを使用！

   

5. 5 オリーブ油少々で鍋を熱して、ストックを全部インして軽く炒めます◎

   

6. 6 水を材料の8割くらいまでいれて軽く中火で煮ます。

   

7. 7 そこにトマトジュース（わたしは塩分はいってないタイプをチョイス♪）をいれて、やや火を弱めてそのまま沸騰させます。
   
   トマトジュースは煮詰まってしまったら随時追加を☆

   

8. 8 そこにパスタを半分に折っていれ、コンソメも投入します。
   
   うちはパスタはみんなゆる糖質で、ひとり最大50gぐらいしかとらないので少なめですが、お好みで調節してください♪

   

9. 9 パスタが茹で上がる2〜3分前に卵をわりいれ、ふたをして時間までそのまま煮ます。

   

10. 10 卵がお好みのかたさになったら、あっというまに完成〜♪
    
    卵部分だけそっと気をつけて器に盛りつけ、黒こしょう、粉チーズ、あればオレガノ等、ふりかけます☆

    

11. 11 あとひとがんばりの洗い物はたったこれだけ！この妖精さんみたいに、さくっと片付けちゃいましょう♪
    
    ごちそうさまでした&調理おつかれさまでしたっ