たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水、酒、みりん、しいたけを小鍋に入れて火にかける。

2. 2

   お酒のアルコールが飛んだらお砂糖を入れて、しいたけが少しくたっとしてきたら、醤油を入れる。

3. 3

   弱火でコトコトしばらく煮て、汁気がなくなってブクブクしてきたら火を止めて、あとは余熱で味を染み込ませて出来上がり！