プルコギで☆生ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉にプルコギ（焼き肉）のタレを漬け込んでおく。
   漬けこんでおく時間はお好みで。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し薄切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら１を加えて炒める。

3. 3

   薄切りにした、しいたけと千切りにしたにんじんと一口大にカットしたキャベツも一緒に炒める。

4. 4

   具材に油がまわり、
   火が通って水分がなくなってきたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけて火を止める。

5. 5

   生ラーメンを袋に表示されているとうりに茹でる。添付のスープを丼に入れ熱湯３００ｃｃを入れてよく溶かす。

6. 6

   茹で上がった麺の水分をよく切って５のスープの中に入れる。

7. 7

   ５の丼に４をのせて出来上がり。