シンプルな☆サーモンのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンは砂糖→塩をまぶし、ラップなどで密封し、冷蔵庫で1時間程おきます。

2. 2

   玉ねぎは水にさらし、水気を切ります。サーモンは水でさっと洗い、水気を拭き取り、すらします。

3. 3

   サーモンをお皿に並べ、にんにく、玉ねぎをのせ、塩、黒胡椒し、レモン汁を馴染ませ、オリーブオイルをかけて、出来上がり。