お家バール☆タコとじゃがいものガリシア風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を向き2センチ程の角切りにします。耐熱容器に入れ、軽くラップし、レンジで5分程加熱します。(少し固めでOK)タコは2センチ程の乱切りにします。
-
2
鍋ににオリーブオイルを入れ火にかけ、にんにく、アンチョビを入れます。香りが出たらタコ、じゃがいも、白ワインを入れ蓋をします。
-
3
火を弱め、4〜5分蒸し焼きにします。(焦げない様に気をつけて下さい。)
- 4 蓋をとり水分を飛ばし、塩、胡椒、チリパウダーで味を整えて、出来上がり。
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