ヘルシー☆鰆のホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1センチほどの厚みにスライスします。シメジは石好きを取り除き、ほぐします。レモンは4当分します。

2. 2

   ルミホイルを2重にし、玉ねぎ1/4量、さわら1切、じめじ1/4量をのせ、塩、胡椒をしっかりし、白ワイン小さじ2.
   バター5gをのせ、ホイルの口をしっかり閉じます。

3. 3

   フライパンにホイルに包んだサワラを並べ、蓋をし火にかけます。1分ほど強火にし、その後中火でホイルが膨らんできたら(今回は7〜8分)火を止めます。

4. 4

   皿に盛り付け、レモンを添えて、出来上がり。