クミンで元気に！！☆カレー風味の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは熱湯で1分湯がいてざるにあげ、食べやすく切ります。ジャガイモは皮をむき半分に切り水にさらします。人参は乱切りします。玉ねぎはくし切りします。

2. 2

   鍋にオイルをひき、牛肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎ、人参、しらたきを入れさっと炒めてなじませます。なじんだら＊とじゃがいもを入れ中火で蓋をずらし15分ほど煮込みます。

3. 3

   醤油を入れて5分ほど煮込みます。火を止めて出来上がり。(できれば一旦冷まして味をなじませ、食べるときに温めてください)

4. 4

   お皿に取り分け、いただきます。