焼き鳥☆塩味とたれ味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 焼き鳥(串刺し) 10本
- 白ネギ 1本
- 串 5本
- 塩、胡椒 各少々
- ＊酒、醤油、みりん 各大さじ1
- ＊砂糖 小さじ1
作り方
- 1 ＊は混ぜ合わせます。白ネギは鶏肉に合わせて切ります。串刺しの5本の鶏肉を半分抜き取りネギを交互に刺して、ねぎまを10本作ります。鶏肉のみは5本です。
-
2
フライパンに串を並べます。中火で、鶏肉に焼き目が着いたら、ひっくり返します。両面焼きます。
- 3 焼き目がついて、肉汁が透明になったら取り出し、半分は塩、胡椒します。
- 4 フライパンに＊を入れ強火でトロミが着いたら、半分の串を戻し、絡めて、盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- 鶏の照り焼き
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つくったよレポート（4件）
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sohat32022/08/16 13:12
美味しく頂きました -
菊丸330974082021/09/01 15:23
おつまみに。好評でした。 -
とりあえず乾杯2014/11/13 09:33
焼き鳥最高！
ごちそーさま。 -
aidontamu2014/11/10 19:22
とっても美味しかったです♪
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