おくらの簡単肉巻き ごま風味 レシピ・作り方
材料（２から３人分）
作り方
- 1 おくらはいたずりをして、ヘタをきる。肉は広げてコショウをふり、おくらを端から巻いていき、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンに油をひき、①を並べて蓋をして蒸し焼きにする。途中転がして、中心まで火を通す。８～９割火が通ったらもやしを入れて蓋をする。全体的に火が通ったらごまドレッシングを入れる。
- 3 火を強めて、転がしながらドレッシングを軽く焦がすようにして、風味をだす。
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