ピーマンとエリンギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とめんつゆを入れ火にかけ沸騰させる。

2. 2

   沸騰する間に、具材をカットする。
   生姜は千切り。
   ピーマンは薄くスライス。
   えりんぎと豆腐は一口大にカット。

3. 3

   １が沸騰したら２を入れて火を弱めさっと煮込む。ピーマンに火がとおりすぎないようにする。

4. 4

   ３に味噌を溶いたら出来上がり。