鶏胸肉を柔らかく(14)☆チキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉と粉チーズは混ぜ合わせます。鶏胸肉は削ぎ切りし酒をまふまして、冷蔵庫で30分以上置きます。

2. 2

   1の鶏に塩、胡椒し、小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、チーズパン粉をまぶします。

3. 3

   170度の揚げ油に入れ、きつね色なり、泡が細かくなったら、油きりし、お皿に盛り付け、出来上がり。