小松菜のおつまみ レシピ・作り方

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きのこのみみ
ついついつまんでしまいます(*^^*)

材料（2~3人分）

小松菜
1束
ちりめんじゃこ
大さじ1
豆板醤
小さじ1
醤油
大さじ1
胡麻油
小さじ2

作り方

  1. 1
    小松菜は洗って3センチ程に切ります。フライパンに胡麻油をひき、豆板醤を炒めます。脂と馴染んだら、小松菜、じゃこを入れます。
  2. 2
    醤油をまわしかけ、水分が飛んだら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分は飛ばしてください。作り置きするときは小松菜を下ゆでし、水分をしぼって、炒めてください。

きっかけ

ピリ辛が食べたくて。

公開日：2014/09/20
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関連情報

カテゴリ
小松菜の煮びたしフライパンだけでおつまみお弁当のおかず全般ちりめんじゃこ小松菜
関連キーワード
簡単、お弁当 おつまみ、カルシウム、しらす、 おつまみv、簡単、 ヘルシー、豆板醤
料理名
野菜炒め

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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