さっと煮て☆冷しきつねうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げは、鍋にいれ、水をいれ火にかけ、1〜2分油抜きし、洗い流し、食べやすく切ります。

2. 2

   鍋に＊と揚げをいれ、火にかけ、沸いたら4〜5分煮て、火を消します。

3. 3

   粗熱がとれたら、汁ごと冷蔵庫で、冷まします。

4. 4

   うどんを表示時間通り湯がいて、水でしっかりもみ洗いします。やくみ、きつね、などを入れて、麺つゆをかけて、出来上がり。