ほうれん草とマイタケのコーンバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は３ｃｍ長さに、まいたけは食べやすくほぐす。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、まいたけとほうれん草の茎部分を入れて蓋をして蒸し焼きにする。ある程度火が通ったら、塩コショウ、残りのほうれん草、コーン、バターを入れてさっと炒める。

3. 3

   仕上げに醤油を回し入れてさっと炒め風味を付ける。