お弁当に☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水に10分程つけ、戻します。戻し汁150cc置いておきます。人参はせん切りに、切り干し大根は食べやすく切ります。油揚げは薄切りします。

2. 2

   鍋にだし汁、戻し汁、を入れ火にか人参、切り干し大根、あぶらあげをいれ沸いたら、調味料を全て入れ、コトコト煮ます。

3. 3

   15分ほど煮、水分が飛んだら、出来上がり。