豚しゃぶと豆腐のヘルシーおかずサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は３㎝長さに、人参はなるべく薄い細切りにして、大葉は細かくきる。水菜と人参はさっと水にさらして、水気を切る。豆腐は食べやすく切る。

2. 2

   沸騰したお湯に食べやすく切った肉を入れてゆがく。色が変わったら、水にさらして、水気を切る。

3. 3

   皿に水菜と人参を盛り、その上に②、豆腐を乗せる。その上に大葉を乗せてドレッシングをかけて完成です！