簡単おいしぃ～♪ほうれん草としめじのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草
- 30cm長さ3わ
- しめじ
- １/４袋
- コンソメ顆粒
- ふたつまみ
- 塩コショウ
- 少々
- にんにくのみじん切り
- １かけ分
- オリーブオイル
- 大１
作り方
-
- 1
- ほうれん草は３㎝長さに、しめじは根元を切り落としてほぐす。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてにんにくの香りがするまで炒める。
しめじを入れて蓋をして、蒸し焼きにして、ある程度火が通ったらほうれん草の茎、コンソメを入れる。
-
- 3
- 8割くらい火が通ったらほうれん草の葉、塩コショウを入れてさっと炒めて完成です！
きっかけ
ほうれん草が安かったから
ベーコンを入れるとおいしそうだけど、我が家はベーコンを買わないので、旨味成分たっぷりのしめじを使いました。
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