豚ロース肉の塩麹焼きレシピ・作り方

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きのこのみみ

遅ーいですが、初塩麹です(^^;

材料（4人分）

豚ロース肉ステーキ用: 4枚

塩麹: 大さじ3~4

塩こしょう: 少々

作り方

1

豚肉に塩麹を塗り付け1晩冷蔵庫でおきます。乾燥時無い様に密閉してください。
2

フライパンにオイルをひき、豚肉を焼きます。焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして両面焼き目がついたら、塩こしょうしお皿に盛りつけ、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

これと言ってありません(^^)

きっかけ

家族が買ってきたので。

公開日：2014/03/13

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関連情報

カテゴリ: 塩麹

関連キーワード: 塩麹簡単豚肩ロース肉おつまみ

料理名: 塩麹焼き

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きのこのみみこんにちは‼️ いつもありがとうございます！お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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