スパイシー☆牛ひき肉ステーキ レシピ・作り方

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きのこのみみ
ひき肉を固めてステーキ風に(^^)
みんながつくった数 3

材料(1人分)

牛ひき肉(赤身)
120g
お好みのオイル
小さじ1/2
塩こしょう
少々
チリペッパー
少々
クミンシード
ひとつまみ
ナツメグ
少々
お好みで、マスタード、ケチャップ
各少々

作り方

  1. 1
    ひき肉に、クミンシード、塩こしょう、ナツメグ、チリペッパーを混ぜて丸くハンバーグの様に成形します。
  2. 2
    フライパンに少しオイルをひき、肉をのせます。中火で両面や黄色をしっかりつけます。焼き色がついたら、後は好みの焼き加減に焼いて、出来上がり。串などを刺して焼き加減を確かめてください。
  3. 3
    お好みでマスタードや、ケチャップをかけてください。

おいしくなるコツ

表面に焼き色をしっかりつけたら、後はお好みの焼き加減で。

きっかけ

美味しい牛ひき肉をゲットしたので、シンプルに焼きました。

公開日:2014/03/05

関連情報

カテゴリ
ステーキ
関連キーワード
ビーフパテ、バンズ、 簡単、ギューシー、ステーキ、 ひき肉、ステーコ、簡単、 ワインに合う、おつまみ、牛ひき肉
料理名
パテ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート( 2 件)

2020/06/24 07:50
豚肉で作りました、次回は牛肉で作ってみたいです
ぱんこ221
おはようございます!! 豚ひき肉の方がジューシーで美味しいですね(笑) ありがとうございます!!!!
2015/06/18 07:42
市販にないスパイシーな味のビーフパテが作りたかったので、レシピ参考にさせていただきました 旨味凝縮☆大満足の味 美味ヾ(@⌒ー⌒@)ღ
TOM106
こんばんは (*^^*)ダブルで美味しそうですね!!!!!パテはビーフですよね(^^) いつもステキレポートありがとうございます!!!!!

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