１つの鍋で簡単！節約！小松菜、もやし、人参の梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯(分量外)をわかす。
   
   その間に、小松菜は４㎝長さ、人参は細切りにする。

2. 2

   沸騰したら塩を少々入れて、人参、小松菜の茎を入れて１分くらい茹でる。そこへもやし、小松菜の葉の順に入れてさっと茹でる。ゆで上がったらすぐに水洗いしてざるにあけ、水気を切る。

3. 3

   梅干しとしそは包丁で叩いておく。
   
   ②はしっかりと水気を絞る。

4. 4

   ボールに野菜以外の材料を入れて、よく混ぜる。
   
   そこへ野菜を入れて和える。全体的に混ざったら完成です！