材料（1~2人分）
- 鶏軟骨
- 120~130g位
- 塩こしょう
- 少々
- お好みでガーリックパウダー
- 少々
- ＊小麦粉
- 大さじ1/2
- ＊カレー粉
- 大さじ1/4
- ＊あればクミン
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
- 軟骨に、塩こしょう、お好みでガーリックパウダーを振ります。＊をビニール袋に入れ、軟骨を入れ、絡めます。
-
- 2
- フライパンにオイルをひき、1の軟骨をかりっとするまで焼きます。油が出てきたら、取り除きながら全面が焼き色がつく様に焼いたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
＊をまぶすとかりっとします。そのままあげても美味しいです。
きっかけ
なんこつをたべたくて。
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