コクあり☆豚肉とザーサイのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯は温めておきます。卵は溶いて塩こしょうしておきます。

2. 2

   豚バラは炒めて塩こしょうしとり出します。溶き卵も炒めてとり出します。ザーサイは塩抜きし、水気を切ります。白ネギはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに胡麻油を大さじ1ひき、ご飯を炒め酒を入れながらほぐして、取り出した卵、豚肉、ザーサイを入れ、いたまったら、醤油、塩こしょう、ネギを入れ、さっと炒めて、出来上がり。