豚肉とキムチのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶いておきます。ご飯は温めます。豚肉は細か目に切ります。

2. 2

   フライパンに小さじ1の胡麻油をひき、豚肉を炒めます。色が変わったら塩こしょうし、取り出します。

3. 3

   フライパンに胡麻油大さじ1を入れ、溶き卵を入れ、すぐ温かいご飯を入れ、木じゃくしで切る様に炒めます。ほぐれたら、キムチを入れ、酒大さじ2をまわし入れ、強火で炒めます。

4. 4

   水分が飛んできたら、しょうゆをまわしかけ、お皿に盛りつけ、出来上がり。