漬け物の漬け汁でもやしとアスパラと豚肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 アスパラは斜め薄切り、肉は食べやすく切る。フライパンにアスパラを入れてその上に、肉を乗せて蒸し焼きにする。肉の色が変わったら塩胡椒を入れて肉をほぐしながら炒める。
- 2 全体的に火が通ったらもやしを入れてさっと炒め、水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで混ぜる。皿に盛りつけて完成！
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