砂肝(砂ずり)のレモン醤油あえ レシピ・作り方

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きのこのみみ
ボイルするだけで、簡単なおつまみです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

砂ずり(処理前)or砂肝
6個
青葱小口切り
大さじ4
ニンニクみじん切り
1かけ
レモン
1/2個
醤油
大さじ2位

作り方

  1. 1
    すなずりを３分〜ボイルし、固い部分を切り落として、スライスします。両端と、中央が固いので。
  2. 2
    ボールに、ニンニクみじん切り、青葱小口切り、スライス砂ずりを入れ、レモンを搾って、醤油をかけて、よく混ぜ合わせて、器に盛りつけ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ずりは湯がきすぎない方が、美味しいです。

きっかけ

ずりが食べたくて。

公開日：2013/11/02
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉その他の和え物
関連キーワード
簡単 おつまみ スタミナ とり料理
料理名
砂ずりの和え物

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 1 件）

2015/02/15 18:15
ニンニク風味がいいですね♡ レモンも入れてみました◟꒰◍´Д‵◍꒱◞ 美味しくいただきました！
ヨヨヨ。
こんばんは(^^) レモンが彩りを添えてますね！！美味しそうです〜！！！ ついつい食べ過ぎます(^^;美味しく作っていただく感激です！ありがとうございます！！

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