ベビーホタテとセロリのちゃちゃっと炒め☆ レシピ・作り方

Name: ベビーホタテとセロリのちゃちゃっと炒め☆
Yield: ３～４
Ingredients: ベビーほたて（ボイル） １５０ｇ; セロリ １本; にんにく １片; オリーブオイル 大さじ１; 白ワインｏｒ酒 大さじ１; ガーリックマーガリン 小さじ２; 粗挽きブラックペッパー お好みで

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ボイル済みのベビー帆立とセロリを手早くソテーしました♪♪
味付けはガーリックバターで簡単に(*^_^*)

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材料（３～４人分）

ベビーほたて（ボイル）: １５０ｇ

セロリ: １本

にんにく: １片

オリーブオイル: 大さじ１

白ワインｏｒ酒: 大さじ１

ガーリックマーガリン: 小さじ２

粗挽きブラックペッパー: お好みで

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作り方

1

セロリは、斜めに薄切り
にんにくは包丁で潰してみじん切りにします。
2

フライパンにオリーブオイルを温め
ほたてを入れます。
全体に油がまわったら
白ワインとにんにくを加えて軽く炒めます。
3

セロリとガーリックマーガリンを加え
全体が程良く炒まれば出来上がりです！
※お好みで仕上げにブラックペッパーを振って下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテが崩れないように手早く仕上げます。

きっかけ

ベビー帆立が安かったので、冷蔵庫に残っていたセロリと簡単な炒め物にしました♪

公開日：2013/10/17

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/