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ゴーヤ、ピーマン、玉ねぎ、ひき肉のオイスター炒めレシピ・作り方

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ご飯にぴったりです

みんながつくった数 3件

材料（2～３人分）

ゴーヤ: 1本

ピーマン: 2個

玉ねぎ: 1/2個

ひき肉: 100g

中華だし: 小１/2

塩コショウ: 各少々

オイスターソース: 大１

醤油: 大１

酒: 大２

おろし生姜: 小１

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿をきれいに取り除き、３㎜幅に切る。ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

フライパンにゴーヤを入れて炒める。軽く火が通ったら、ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを入れる。肉の色が変わったら、中華だし、塩コショウ、生姜を入れる。
3

全体的に火が通ったら、残りの調味料を入れてさっと炒め合わせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単に美味しく

公開日：2013/10/02

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関連情報

カテゴリ: ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/01 07:08

ご飯にあいました。有難うございました。

あやなおちゃん(返レポします)

レポありがとうございますまたお待ちしてます♪

2020/08/26 19:05

家にある材料で作りたいと思って検索したら一番に出てきました。簡単に美味しくできて大満足でした。

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