茄子、ピーマン、むね肉、セロリの簡単にんにく炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 茄子は乱切り、セロリは斜め薄切り、ピーマンは縦半分に切り、種をとり、ざく切り、むね肉は余分な脂を取り除き、一口サイズに切る。
- 2 熱したフライパンに(油をひき)茄子、セロリ、むね肉を入れて蒸し焼きにする。肉の色が変わったら、蓋をとり、クレイジーソルトを入れて炒める。次にピーマンを入れる。
- 3 全体的に火が通ったら、にんにく、醤油を入れてさっと炒め合わせて完成！
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