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キノコのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

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makao
キノコたっぷり☆

材料（3〜4人分）

エリンギ
100g
しめじ
100g
えのき
200g
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
大2
鷹の爪
1本
塩
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切り。キノコは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を弱火で炒める。
    ニンニクの香りがしてきたらキノコを加える。
  3. 3
    中火〜強火でキノコの水分がなくなるまで炒めたら、塩、胡椒で味を整え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キノコが沢山あったので

公開日：2013/09/09
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カテゴリ
えのき

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makao じゃが芋、バジル、レモンなど好きなものばっかりで偏ってますが、気に入ってもらえたら嬉しいです★

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