ご飯にかけてどうぞ！茄子とピーマンのひき肉炒め＆丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切り、ピーマンは種をとり、１㎝幅にきる。

2. 2

   フライパンに①、ひき肉を入れて蒸し焼きにする。肉の色が変わったら、塩胡椒して炒める。全体に火が通ったら、生姜、醤油を入れて強火でさっと炒める。全体に味が馴染んだら完成です！

3. 3

   好みでご飯にかけていただきます！