スイカがサラダにヘ～ンシン♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- スイカ ５００ｇ前後
- 塩 小さじ１／４×２
- 醤油 小さじ１／２～
- 油（オリーブオイルなど） 小さじ１～
作り方
-
1
スイカを皮付近で切り
赤い部分は１～２ｃｍ角に切ります。
※種を取り除きます。
（スイカの種を食べると云々は迷信で、食べても大丈夫だそうです。）
-
2
皮の部分は、外皮の硬いところをピーラーなどで丁寧に剥いたら
薄くスライスして（長ければ切る）
塩（小さじ１／４）をまぶして
１０分～おきます。
-
3
ミキサーに（ブレンダーでもＯＫ）
２．の赤い部分を１／４～１／３入れて
油（小さじ１）
塩（小さじ１／４～）
醤油（小さじ１／４～）
を入れ攪拌します。
※何れも少量から加減
-
4
お皿に２．のスライスした皮を敷き
１．をのせ
３．をかければ出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- スイカ
- 料理名
- スイカｄｅサラダ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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