ふっくら☆ほっけの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットに日本酒を入れ、ホッケの身の方を浸します。10分位。

2. 2

   魚焼きグリルで中火で、身を上に3分ほど焼き、裏返して、5分〜焼きます。もう一度裏返し、焦げ目がついたら、出来上がり。

3. 3

   ホッケの大きさにもよるので、焼き時間はあくまで目安です。塩かげんもまちまちなので、味が薄ければ醤油をかけてください。今回はそのまま頂きました。