簡単味付け！シンプル炒飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 残りご飯 丼３杯
- 人参のみじん切り 4㎝分
- ひき肉 70g
- 玉ねぎのみじん切り １/2個分
- 塩胡椒 各少々
- 卵 １個あ
- 醤油 大2＋ふたまわしくらい
- にんにく(おろし、みじん切りどちらでも) 大１弱
- あれば中華だしの素 小１
作り方
-
1
熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れて、炒り卵を作る。一度皿にあける。
熱したフライパンに油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。そこに人参、玉ねぎ、ひき肉の順に炒める。 -
2
肉の色が変わったら塩胡椒を振り、醤油大2入れ、混ぜ合わせる。冷や飯、①の卵
、中華だしを入れて炒め合わせてご飯の水分がとんできたら、最後に醤油をふたまわしして香りが出たら完成です！
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ペペロン2014/12/23 12:23
作った味噌そぼろを利用して残ったご飯で作りました♪家計にも嬉しいレシピですね♪味は絶品♪美味しかったです
（*^_^*）
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