生姜が美味☆豆腐あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- おぼろ系豆腐 1丁〜1.5丁
- ＊鰹こぶだし 3カップ
- ＊だししょうゆ 小さじ4
- ＊みりん 小さじ1~2
- ＊塩 少々
- ＋片栗粉と水 大さじ2と大さじ4
- すりしょうが 適量
作り方
- 1 鍋に＊をいれ、沸いたら＋でとろみをつけます豆腐はレンジでチンして、軽く温めます。
-
2
豆腐を切り分け餡をかけて、しょうがを盛りつけ、できあがり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- あんかけ豆腐
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