万能調味料です!簡単我が家の天つゆ、丼のタレ レシピ・作り方

万能調味料です!簡単我が家の天つゆ、丼のタレ
かっぺ4217
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天ぷらだけでなく、サラダ、炒め物、煮物等何にでも使えます!

材料(丼3人分)

  • 大3
  • 本だし粉末 小1
  • みりん 大4
  • めんつゆ 大4
  • 砂糖 小2~2と1/2

作り方

  1. 1 小鍋に材料を全て入れ、強火で焦がさないように鍋を揺すりながら煮詰める。グツグツしはじめてから、トロッとしたら火を止めて、完成です!

きっかけ

お店の天丼風に作りたかったから

おいしくなるコツ

丼用に作ったので少し甘く、濃いです。天つゆ利用の場合は、大根おろしとおろし生姜を混ぜてお使いください。好みで砂糖の量を調整して下さい!

  • レシピID:1780011458
  • 公開日:2013/05/06
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カテゴリ
天つゆ
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つくったよレポート(3件)

  • azzlin
    azzlin
    2013/10/15 23:17
    万能調味料です!簡単我が家の天つゆ、丼のタレ
    天ぷらのつゆにしました!!!美味しかったです♪
  • kkikk
    kkikk
    2013/05/31 07:32
    万能調味料です!簡単我が家の天つゆ、丼のタレ
    天ぷらと一緒にいただきました!
    おいしーい!!
  • ゆっぴー3232
    ゆっぴー3232
    2013/05/10 05:24
    万能調味料です!簡単我が家の天つゆ、丼のタレ
    少し多めに作って小瓶に入れておきました。冷めると一段とトロッとしますね。お店のタレみたいでした^^♪

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