簡単!豆腐とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

簡単!豆腐とワカメの味噌汁
かっぺ4217
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とても簡単においしい味噌汁が作れます。

材料(4人分)

  • 豆腐 300g
  • 乾燥ワカメ 軽くひとつかみ
  • 白ねぎ 10㎝
  • だし汁 500cc
  • 味噌 大1と1/2

作り方

  1. 1 だし汁を沸かし、豆腐を手のひらの上で軽く水洗いして、そのまま包丁でお好みの大きさに切り、鍋に入れる。
  2. 2 豆腐が温まったら、薄く斜め切りにした葱を①に入れ、食べる直前に乾燥ワカメを入れ、味噌を溶き入れる。

きっかけ

豆腐とワカメがあったから。

おいしくなるコツ

色と風味が落ちるので、ワカメと味噌は食べる直前に入れ、煮詰めないでください。

  • レシピID:1780011221
  • 公開日:2013/04/14
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つくったよレポート(1件)

  • ゆっぴー3232
    ゆっぴー3232
    2013/05/08 05:33
    簡単!豆腐とワカメの味噌汁
    これぞ定番の組み合わせですね!やはり、おみそ汁は落ち着きます~

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