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豆腐と水菜のサラダ、くぎ煮のせレシピ・作り方

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まにらっと

酸っぱ爽やかなサラダに、甘いくぎ煮が良いアクセントです♪

材料（2人分）

豆腐: 半丁

水菜: 1株

ちくわ（あれば）: 1本

いかなごくぎ煮: 好きなだけ

白ごま: 好きなだけ

（ドレッシング）

ポン酢: 大2

砂糖: ひとつまみ

生姜チューブ: 3〜5ミリ

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作り方

1

ドレッシングの材料を合わせておく。
2

豆腐は水切りしてさいの目に、水菜は5センチくらいに、ちくわは輪切りに切る。
3

器に水菜、豆腐、ちくわを盛り、いかなごを好きなだけ乗せ、白ごまを振る。

食べる時にドレッシングをかけてどうぞ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングは好みで調整してください。青じそドレッシングでも美味しそうです。

きっかけ

兵庫県の叔母がいかなごをたくさん送ってくれるので、アレンジを考えました。

公開日：2013/03/28

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関連情報

カテゴリ: 水菜その他の大豆・豆腐

料理名: サラダ

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まにらっと簡単にすぐできて、しかも美味しいレシピが大好きです。子供たちが喜んでくれるメニューをたくさんレパートリーにしたいです。

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