モロッコインゲンの胡麻和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- モロッコインゲン 200~300g
- ＊白ごま 大さじ4
- ＊砂糖、しょうゆ 各大さじ1.5
- ＊酒 大さじ1/2
作り方
- 1 鍋を火にかけ、沸騰したら、塩ひとつまみとインゲンを入れ、2〜３分ゆがき、冷水にとり、食べやすく切ります。
- 2 すり鉢で、＊をすり、水気を切った、いんげんとあえて、できあがり。
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- いんげんの胡麻和え
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