おからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンでおからを炒り、1/2～2/3ぐらいの量になったらボールに移して冷ます。
2. 2 手順1のボールに薄力粉・BP・砂糖・マーガリンを入れて混ぜる。
   
   ※フードプロセッサーをお持ちでしたらガーッして下さい。
3. 3 まとまりが悪ければ牛乳を少し足す。
4. 4 トッピングを入れる場合は加える。
   
   ※今回は生地を三等分にして【細かく砕いたチョコ】【細かく砕いたアーモンド】【ごま】の三種類を作りました。
5. 5 クッキングシートを敷いたオーブン皿に、食べやすいサイズに形成し並べる。
6. 6 余熱したオーブン180度で20～25分焼いて出来上がり。
   
   ※かための食感が好きな場合は裏返して10分焼いてください。